Café - Competitividad - Inflación
Acorde a International Monetary Found (2021), la inflación es un fenómeno económico que refleja el incremento sostenido de los precios de bienes y servicios a nivel nacional. Una tasa inflacionaria elevada perjudica la estabilidad económica del país, pues reduce el valor real del dinero y, con ello, la capacidad adquisitiva de los consumidores. De modo que el mismo monto de dinero no alcanza para comprar o producir la misma cantidad de productos. Esto, a su vez, obliga al Gobierno a adoptar políticas monetarias y cambiarlas para ajustar las tasas de interés International Monetary Found (2021). Sin embargo, en el caso de Ecuador, al tener una economía dolarizada desde el 2000, el Banco Central no controla la cantidad de dinero en circulación ni influye directamente en variables macroeconómicas mediante instrumentos monetarios tradicionales, como fijar tasas de interés oficiales, modificar la oferta monetaria o recurrir a la devaluación para ganar competitividad. Además, la dolarización depende de un control estricto de ingresos y gastos que evite la prolongación de un déficit en la salida y entrada de dólares a Ecuador. Aun así, el BCE conserva funciones importantes relacionadas a la reserva nacional, la liquidez, los medios de pago, la balanza comercial, entre otras. Frente a esas limitaciones, Ecuador debe enfocarse en mejorar su competitividad y aprovechar la estabilidad histórica del dólar, junto con su eficiencia, innovación e inversión extranjera
Entre el 2011 y 2015, la inflación de Ecuador tuvo fluctuaciones que variaron desde 4,30 % en su punto más alto (2012) y 2,70 % en su punto más bajo (2013). Sin embargo, esta se redujo abruptamente en el 2016 al llegar a 0,10 %, y mantuvo una tendencia a la baja con hasta alcanzar -0,20 % en el 2020. En el 2021, la inflación en Ecuador se elevó ligeramente, no obstante, fue considerablemente menor a la de otros países competidores en el sector cafetero. En general, el gráfico muestra una concentración de valores por debajo de 5 % de inflación; sin embargo, la mayoría de países presentan tendencias fluctuantes. Para el 2021, se observan países con altos porcentajes, como Etiopía (26,80 %) y Brasil (10,10 %), siendo el primero el que evidencia mayores índices de inflación a lo largo de todo el periodo. Además, otros competidores importantes para Ecuador, entre ellos Vietnam (2,8 %) y Colombia (3,5 %), registran una clara desventaja ante Ecuador en términos de inflación.
Por lo tanto, se observa en la figura que Ecuador es el país con menor inflación en el sector, solo comparable con índices reducidos como el de Bélgica. Dicha estabilidad en precios, traducida en términos de interés constante y certidumbre financiera, podría constituir una ventaja competitiva clave para atraer inversión extranjera que financie el crecimiento del sector.